Весенний True&Local – фестиваль локальной гастрономии в «Сільпо» 11.05.2018
12 и 13 мая состоится второй фестиваль крафтовых и фермерских продуктов True&Local. Он объединит уже известных производителей в украинском крафтовом мире, продукцию которых можно найти на полках магазинов «Сільпо» с обозначением «Лавка Традиций». На фестивале можно будет ближе познакомиться с фермерами и насладиться продуктами, которые они производят собственноручно. 

На протяжении двух дней «Сільпо» по ул. Полярная, 20Д превратится в сезонный маркет, где гости встретят не только постоянных представителей «Лавки Традиций», но и новых – от карпатских фермеров до одесских хумусье. В то же время 9 шеф-поваров из разных городов Украины приготовят авторские блюда из продуктовот локальных производителей. Символом начала весны можно поистине считать спаржу, именно она станет главным акцентом в меню фестиваля. 

Помимо основной программы бренд-шеф ресторанных проектов «Сільпо», Марко Черветти, подготовит фестивальное меню для ресторанов Сільпо Resto, дополнив его блюдами из продуктов «Лавки Традиций». А в собственной пекарне «Сільпо» гости смогут попробовать авторские пироги из творога: чизкейки или сырники – каждый сам оценит, какие они по вкусу. 

Попасть на фестиваль можно пройдя через наш фуд-бокс Er Porchettaro– уличный формат римской кухни, где поркетта и сэндвичи со свининой togo станут стартом или финишем маршрута на фестиваль True&Local. 

True&Local #2. Весна 
12 и 13 мая 
сб. - 11:00–20:00 
вс. - 11:00–18:00  

Ул. Полярная, 20Д, магазин «Сільпо» 
Вход свободный
Архив новостей